【早安健康／陳建甫編譯】異位性皮膚炎癢起來簡直要人命，這種疾病是屬於身體的免疫系統先天性異常，患者往往會伴隨著氣喘或者是過敏性鼻炎，雖然在脫離青春期之後有八成患者會逐漸好轉，但是仍有兩成的中度及重度患者會在成人之後反覆發作。而近來韓國一份新的研究則指出，食用適量泡菜就能有效預防異位性皮膚炎發作。
韓國慶熙大學的研究中，找來了7222名年齡介於19～49歲成年韓國民眾，調查他們在24小時內的泡菜攝取量，並抽血檢驗他們的異位性皮膚炎過敏風險。結果發現每日攝取量在85～158公克之間的民眾之發病機率，比起每日攝取量在0～36公克之間的民眾低了32%；但是，過量食用泡菜（攝取量在158～601毫克之間）的民眾也與幾乎不吃泡菜的民眾相同，異位性皮膚炎發作的機率絲毫沒有下降。
日本發酵博士小泉幸道指出，泡菜因為含有豐富的植物性乳酸菌，可以有效完善腸內菌叢，不但可以使腸道不容易受到食物殘渣中的毒素侵害，也能穩定消化系統的工作效率並提升免疫系統機能。另外，泡菜中也含有多種抗氧化物質，可以抑制身體的發炎過敏反應，改善因為免疫系統異常而出現異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎的情形。
而小泉博士也指出，雖然泡菜、優格等多種發酵性食品都受到醫學肯定，可以有效調整體質來抑制異位性皮膚炎，但是過量食用也有可能會使得腸道的好壞菌比例過度極端，導致乳酸菌提升免疫機能的效果降低。本次的實驗結果，則建議每日泡菜攝取量控制在每日85公克（約兩碟或是兩個拳頭大小）左右，就能夠有效提升腸道健康及免疫功能，減少生活中發生異位性皮膚炎、氣喘及過敏性鼻炎的可能。
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原產地
中國
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▲台北世大運中華代表隊。（圖／記者李毓康攝）
體育中心／綜合報導
國際大學運動總會（FISU）在2016年公布新規定，從2018年世界大學錦標賽起，選手參賽年齡下修至25歲，因此，2019年拿坡里世大運將不會有超齡大學選手，而本屆中華代表團摘獲26金34銀30銅，共90面獎牌，其中有一部份是來自25歲以上選手，佔了將近18%。
據世大運基礎資料庫系統資料，參賽條件有三項，其中一項是年齡須滿須滿17歲且不得大於28歲，籃球選手年齡則限制在17至25歲，但FISU新規則將年齡28歲下修到25歲。
本屆世大運中華隊參賽選手，平均年齡為22.58歲，其中桌球江宏傑已經28歲，被稱作世大運「五朝元老」，而網球詹詠然也是28歲，受到廣大球迷喜愛的女排隊長「阿非」陳菀婷也將滿27歲，這些選手都是最後一次參加世大運。
根據世大運統計結果，中華隊選手奪牌年齡分佈主要在22歲，共拿下16面獎牌，緊接的是24歲選手，奪得10面獎牌；至於超過25歲以上選手，總計拿下12面獎牌，江宏傑拿下2銅，詹詠然則是拿下雙打金牌、女子團體金牌，以及混合雙打銅牌。
▲今年是詹詠然最後一屆世大運。（圖／記者李毓康攝）
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